Review of: Indianerbohnen

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On 05.07.2020
Last modified:05.07.2020

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Aber was genau sind die Nutzen für die Gesundheit, die mit dem Essen der roten Kidneybohnen verbunden sind? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Kidneybohnen sind durch ihre besonderen Inhaltsstoffe sehr gesund für den menschlichen Körper. Aber was genau sind Kidneybohnen und warum sind sie so gesund für uns?

Die Kidneybohnen ist eine Sorte der gewöhnlichen Bohne Phaseolus vulgaris , einer Hülsenfrucht, die in Mittelamerika und Mexiko heimisch ist.

Bei uns sind sie meist hellrot bis dunkel rötlich braun. Aber vor allem beim Muskelaufbau, sind Kindeybohnen unschlagbar. Im Umkehrschluss bedeutet das, dass man so viele Kidneybohnen essen kann, wie man möchte, ohne zuzunehmen.

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Die Bohnen und de. Hack mit Gemüsezwiebeln in Olivenöl anbraten. Brühwürfel, Kidneybohnen, klein geschnittene Paprika und Rotwein hinzufügen.

Tomatenmark zurühren. Cabanossi in dünne Scheiben hinzufügen. Mit Knoblauch, Pfeffer und Petersilie sowie Zucker abschmecken. Gehacktes anbraten, Zwiebeln dazugeben, mit 1 Liter Brühe auffüllen und aufkochen.

Mit Salz, Pfeffer, Bas. Fleisch und Speck anbraten und würzen. Die Kidneybohne ist eine Sorte der Gartenbohne Phaseolus vulgaris.

Rote Kidneybohnen sollten nicht mit der Adzukibohne Vigna angularis und der Feuerbohne Phaseolus coccineus verwechselt werden.

Nachweislich kommt die Kidneybohne aus Peru und hat in der Kolonialzeit den Weg nach Europa gefunden. Auch in Asien ist sie inzwischen bekannt.

Dabei stammt die Bohne ursprünglich aus Peru. Portugiesische und spanische Händler brachten die Bohnen dann auch nach Asien und Afrika.

Im englischsprachigen Raum ist die Bezeichnung "Kidney-Bean" , die auf die nierenförmige Form verweist, ursprünglich eine Oberbezeichnung für verschiedene Arten von Gartenbohnen gewesen und sollte die aus Übersee stammenden Bohnensorten von den in Europa beheimateten Acker- und Saubohnen abgrenzen.

Da Bohnen sehr hochwertiges Protein enthalten und zudem leicht und günstig anzubauen sind, verbreiteten sie sich gerade in Asien und Afrika sehr schnell und sind heute in vielen Kulturen auf der ganzen Welt ein beliebtes, proteinhaltiges Nahrungsmittel.

Kidneybohnen gehören zu den Bohnensorten von denen nur der Kern genossen wird. Dieser ist fest, mehlig und sehr nahrhaft.

Es sind jedoch sehr gesunde Kalorien. Wichtig sind vor allem die Proteine. Kidneybohnen können es in dieser Hinsicht nämlich mit dem Fleisch aufnehmen, und sind ein fast vollwertiger Ersatz.

Dazu kommt reichlich anderes Gesunde. Die Bohne enthält reichlich Ballaststoffe 45,8 Gramm auf Gramm. So kann eine Tasse davon schon fast die Hälfte des Tagesbedarfes an Ballaststoffen abdecken.

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